252 подписчика
Осенью, в дождливый прохладный день, особенно хочется теплой домашней выпечки с чаем🍰☕ под сериальчик🙂
Больше всего хочется почему-то шарлотки. Остальные пироги готовятся сложно, а шарлотка легко. У меня сейчас не хватает времени на сложные пироги.
По традиции готовлю два пирога сразу: с сахаром для семьи и без сахара для себя.
Мой справа на фото.
И меня в комментариях спрашивали, что добавлять вместо сахара и подсластителей в выпечку. Я всегда добавляю банановое пюре или перемолотое в блендере пюре из изюма или фиников. Ещё грушевое пюре сладость добавляет. Но мне больше нравится именно банановое, так как изюм в чистое пюре не получается размолоть. А в выпечке важно, чтобы тесто было всё полностью однородно сладкое, а не частями.
Эта шарлотка у меня получилась с бананом, яблоками и вишней. Очень вкусно.
Около минуты
23 октября 2023
159 читали