Часто обсуждаем последнее время с коллегами, куда же теперь податься пытливому фуди с запросом на топовую гастрономию. До недавнего времени самым частым моим ответом на этот вопрос был перуанский fine dining Olluco, но возрадуемся, у него появился конкурент – китайский Mume. На данный момент это, безусловно, один из лучших ресторанов страны. Причин на это несколько: во-первых, шеф Джеки Ву из Гонконга уже получил в Азии признание гида Мишлен и привёз своё совершенно не московское видение гастрономии в столицу – так что в тарелках в Mume тот самый глоток свежего воздуха, которого мы все так ждём от современных ресторанов. Во-вторых, отличный пятизвёздочный сервис, который грамотно обогащает гастрономические впечатления от ресторана. И в-третьих, элегантный, не давящий роскошеством и при этом явно дорогой интерьер. В результате в ресторане создаётся такой классный амбьянс, которым могут похвастаться, действительно, лишь топовые рестораны в мегаполисах. Ну а вид на Сити, если любите, будет вишенкой на торте. Лично я сюда приду обязательно ещё не раз в первую очередь ради уникальной для нашего города, где так много одинакового, еды. Запускался ресторан с сетами, теперь есть и а ля карт – поэтому смело его вам и рекомендую.