Почему я так люблю нутрициологию 🫶
или задачи нутрициологии
⬇️⬇️⬇️
Нутрициология — не узконаправленная наука.
Она включает комплекс
вопросов, которые напрямую или косвенно относятся к здоровью, пищевым
продуктам, гигиене питания человека:
✨ изучение состава, содержания пищевых продуктов;
✨анализ взаимодействия разных продуктов между собой;
✨ влияние определенных видов пищи на человеческий организм;
✨ польза и вред отдельных продуктов;
✨механизмы клеточного питания;
✨ процессы усвояемости пищи у людей разного возраста;
✨ лечебное и профилактическое воздействие продуктов на здоровье.
Около минуты
30 октября 2023