1 подписчик
📍Грибной крем-суп как в ресторане🍲
Всегда готовила обычный грибной суп, в этот раз решила сделать суп-пюре. Такой суп, кстати попробовала в ресторане, он подавался с сухариками и беконом🥓🫓
Ловите рецепт🫴
1. Сварить мясной бульон, кто-то может варить в обычной воде)
2. 4-6 картофелин нарезать кубиками и закинуть вариться. Можно уже посолить суп (по вкусу)
3. В это время лук, морковь нарезаем и делаем зажарку (кто-то делает суп без нее)
4. У меня были сушеные грибы, поэтому я их заранее замочила, если грибы свежие, моем, чистим.
Нарезаем грибы размером по своему усмотрению.
5. В картошку добавляем нашу зажарку и грибы.
6. Варим минут 15-20.
7. Сыр-брикет Дружба нарезаем полосочками или кубиками. За 5 минут до конца бросаем в суп и помешиваем.
8. Когда суп немного остынет, погружным блендером все хорошенько взбиваем.
Можно украсить суп сухариками, сухим беконом, зеленью, в общем, что ваша душа пожелает.
Вуаля, нежный грибной крем-суп готов!
Приятного аппетита🤤
Около минуты
23 октября 2023