140 подписчиков
🏨✍🏻К. т.н., доцент кафедры сервиса и гостиничного дела Полякова Алла Вениаминовна приняла активное участие в интенсив-курсе в организации ХорекаЭкспертГрупп.
📌Независимый центр сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп" был создан в 2018 г в Москве, сейчас компания уже открыла проектный офис в Бизнес-центре "Смола", работает по разработке и внедрению системы ХАССП по всей России и в Республике Казахстан.
📌Команда делает проекты по запуску и настройке основных биотехнологических процессов и системы пищевой безопасности (ХАССП) на фабриках-кухнях, сетевых ресторанных проектах, развивает инновационные предприятия питания по всей России.
Кафедра сервиса и гостиничного дела выражает благодарность организации ХорекаЭкспертГрупп за возможность участия в мероприятии такого масштаба! Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
Около минуты
23 октября 2023