4216 подписчиков
Это так аппетитно, что даже детишки не смогут устоять перед ароматом 😋
Да-да, мы про нежнейшую запеканку с брокколи! Вы не ослышались: этот зеленый овощ может быть не только полезным, но и невероятно вкусным. Не верите? Давайте приготовим его вместе!
Что нам пригодится для блюда:
Брокколи — 300 г
Куриное яйцо — 2 шт
Сливки — 100 мл
Молоко — 100 мл
Твердый сыр — 100 г
Сливочное масло — 5 г
Мускатный орех и соль — по вкусу
Шаг 1. При необходимости разморозьте брокколи, а затем тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами. Сыр натрите на средней терке. Подготовьте форму для запекания и налейте в кастрюлю воды.
Шаг 2. Кастрюлю поместите на огонь, в кипящую воду добавьте брокколи и варите 5-7 минут. Промойте холодной водой. В небольшую миску разбейте яйца, влейте к ним молоко и сливки, хорошо взбейте вилкой. В готовую смесь добавьте специи и перемешайте.
Шаг 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите готовые брокколи. В молочно-яичную массу добавьте немного сыра, перемешайте, а затем вылейте в форму. Сверху посыпьте блюдо оставшимся сыром. Запекайте блюдо около 15-20 минут.
Делитесь своими шикарными запеканками в комментариях!
Около минуты
23 октября 2023