144 подписчика
Шу пуэр #441 «Дикий винтажный» 2017 г. от Ходзё
Впервые пробую этот кирпич - это самый топовый из шу от Акиры, так что я давно хотел до него добраться!
Я как раз смонтировал распаковку (будет опубликовано в 21-00 на ютубе) и понял, что заслужил за сегодня еще одну награду, а что может быть лучшей наградой чем новый вкусный Шу?
Кирпич сильной прессовки с красивым почечным сырьем.
Благодаря друзьям из Унесенных я наконец смог понять дополнительную ноту как в аромате, так и вкусе Ходзё: это чёрная икра!
Для меня - очень далекий вкус, я пробовал ее лет 17 назад последний раз наверное, поэтому не думал о ней, но знающие люди унюхали и я тоже смог распознать этот дескриптор во всей линейке ферментированных Ходзё.
Но это ДИКО вкусно конечно. Кстати, 5,5 грамм пуэра при объеме чайников в 80 мл дали аж 14 проливов! И это я уже устал пить, думаю можно было продолжать и дальше!
Пейте хороший чай, пойдемте смотреть чайнички, ведь уже 20:50!
Около минуты
22 октября 2023