42,7 тыс подписчиков
Супер-печенюшки "Пятачки", которые легко сделать за 15 минут 😋 Отличное угощение к домашнему чаепитию, просто "схомячить" перед телевизором или взять на работу.
В тесте для этого печенья нет яиц, делается не на кефире и всё равно получается мягким и таким... особенно вкусным, я бы даже сказала интересным. Тем более, если добавить немного дроблёных орешков, будет ещё вкусней)
▶️ Ингредиенты для печенья "Монетки":
- Мука пшеничная - 180-200 гр.;
- Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки с небольшой горкой;
- Ванилин - 1/2 чайной ложки или немного ванильного сахара для аромата;
- Сахарная пудра - 4-4.5 столовые ложки;
- Сливочное масло - 200 гр.
Как и писала уже, в это печенье просто сами просятся и идеально подходят дроблёные орешки. Если есть, то добавляйте.
Начинаем готовить быстрое печенье 👉 Масло заранее достали из холодильника, оно должно быть мягким-мягким. Я нарезаю кусочками и кладу сразу в миску в которой и буду замешивать тесто.
👉 Масло нужно размять и постепенно всыпать сухие составляющие. Сначала идут сахарная пудра и крахмал с ванилином. Тщательно вымесить до однородности.
👉 Через сито всыпать муку за пару раз. Вымешивать и смотреть на густоту теста, оно должно получиться тугое, упругое, но при этом пластичное. Хорошо его вымешиваем, чтобы взяло всю муку.
👉 Комок теста выложить на стол, сформировать колбаску или две, диаметром около 3 сантиметров. Нарезать круглешки- пластинки и выложить на застеленный бумагой протвень.
👉Выпекать в заранее разогретой на 180 С духовке примерно минут 12. Обращу внимание - ставьте печенье на выпечку, только когда духовка полностью разогреется.
Пропекается маленькое печенье хорошо и быстро.
Вкусное и приятное! 😋 Буду рада, если рецепт пригодится и понравится. Желаю всем читателям приятного угощения и хорошего настроения ❤️ 😘
Также хочу порекомендовать рецепт изумительного тортика, который собрал множество хороших отзывов и лайков. Нажимайте на ссылку и смотрите ▶️ Нежный манный торт без выпечки в духовке - вкуснее любого бисквита. Фото пошагово и видео
1 минута
23 октября 2023
262 читали