221,7 тыс подписчиков
❗️❕⚠️🚨📣 Фудблогер из Перми Олеся Воронова рассказала, что можно добавить в фарш, чтобы котлеты получились невероятно вкусными и необычными
1. Овощи. Добавление мелко нарезанных овощей, таких как морковь, лук, перец, даст котлетам свежий и сочный вкус. Кроме того, овощи придают блюду яркий цвет и добавляют в него витамины и питательные вещества. Вы можете попробовать разные комбинации овощей и выбрать свою любимую.
2. Сыр. Добавление сыра в фарш придаст котлетам нежный и ароматный вкус. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, — чеддер, моцарелла, гауду и т.д. Просто натрите его на терке и добавьте к фаршу перед формовкой котлет.
3. Зелень и специи. Попробуйте добавить в фарш свежую зелень и любимые специи. Петрушка, базилик, кинза или укроп придадут блюду свежий аромат, а такие специи, как куркума, паприка, чеснок или карри, добавят неповторимый вкус.
4. Грибы. Если вы любите грибы, смело добавляйте их в фарш. Нарежьте грибы мелкими кубиками, обжарьте их на сковороде с луком и добавьте к фаршу. Грибы не только придадут блюду особый аромат и текстуру, но и прекрасно сочетаются с мясом.
5. Фрукты и орехи. На первый взгляд эта идея может показаться необычной, но фрукты и орехи могут стать отличным дополнением к котлетам. Используйте нарезанные яблоки, груши, ананасы, курагу или измельченные орехи (грецкие или кедровые). Это придаст блюду сладкую нотку.
Мы в Telegram
1 минута
22 октября 2023
642 читали