7 подписчиков
Итальянский запек
выходного дня
Я даже не знаю, что я больше люблю: фокаччу или пиццу)
Наверно, просто все!
Обожаю воздушное тесто итальянской выпечки, хрустящую корочку и вкусную начинку.
Забавно, что много веков назад эта выпечка была едой бедняков, а сейчас мы готовы в ресторанах ее поглощать как высшую гастрономию.
Фокачча, кстати, была простой хлебной лепешкой, выпекаемой в золе. Потом ее рецепт распространился с севера на юг, где уже решили добавить в нее помидоров и много чего еще потом. И получилась всеми любимая пицца 👌
Часто читая историю многих блюд, замечаю, что, как правило, самое вкусное сочетание рождается из простого )
Около минуты
22 октября 2023