25 подписчиков
Автор рецепта: Зиан
Предлагаю вам попробовать "Тыквенные блинчики с кокосовым соусом". Этот оригинальный завтрак сочетает в себе нежные блинчики из тыквы, ароматный кокосовый соус и сладкое медовое украшение, создавая вкусный и насыщенный завтрак.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
• 🎃 1 чашка тыквенного пюре (из свежей тыквы или консервированной)
• 🥚 2 яйца
• 🥄 1/2 чашки муки
• 🥄 1 ч. ложка разрыхлителя теста (пекарского порошка)
• 🥄 1 ч. ложка корицы
• 🥄 1/2 ч. ложки молотого имбиря
• 🥄 1/4 ч. ложки молотого гвоздики
• 🥄 1/4 ч. ложки соли
• 🥄 Растительное масло для жарки
Для кокосового соуса:
• 🥥 1 чашка кокосового молока
• 🥄 2 ст. ложки меда
• 🥄 1 ч. ложка ванильного экстракта
Инструкции:
1. Приготовьте блинчики: В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйца, муку, разрыхлитель теста, корицу, имбирь, гвоздику и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
2. Жарьте блинчики: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, чтобы сформировать блинчики. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности. Уложите готовые блинчики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
3. Приготовьте кокосовый соус: В маленькой кастрюле смешайте кокосовое молоко, мед и ванильный экстракт. Доведите до кипения и варите на низком огне 3-5 минут, пока соус не станет немного густым.
4. Подавайте: Уложите блинчики на тарелки и полейте их кокосовым соусом. При желании можно украсить тыквенными семечками или свежими ягодами.
Этот завтрак обещает вам нежные, ароматные блинчики, которые отлично сочетаются с сладким кокосовым соусом. Приятного аппетита!
#рецепты #зиан #зиан_рецепты #без_мяса #что_на_завтарк #bluewillow
1 минута
22 октября 2023