62,6 тыс подписчиков
Часто возникает вопрос "первого Шага". Написала с большой буквы, поскольку этот вопрос актуален для всех. Моё мнение, что лучше сначала прочитать мотивирующий материал. Когда-то для меня таким материалом стала книга Стивена Гандри «Парадоксы растений. Скрытые опасности здоровой пищи».
Автор очень авторитетный во всех смыслах. Известный кардиохирург, который в результате личной духовной эволюции и под влиянием возрастных изменений перешёл на сторону «Добра», - открыл свой собственный путь к ЗОЖ через изменение рациона питания с неправильного на правильный.
Когда вначале книги читаешь послужной список автора, - это впечатляет. А информация, что человек к 50 годам, ведя абсолютно здоровый образ жизни, нажил себе много хронических заболеваний, - сразу приобщает читателя к ожиданию откровения. Тем более впечатляет результат самого автора, которому ныне 73 года и который выглядит очень хорошо.
Откровение есть, - это вредные ЛЕКТИНЫ, которые есть в растительной пище. Именно они после начала эры земледелия 10000 лет назад разрушили здоровье человека. Это яды, которые есть в любых выращенных на земле культурах. Идея Гандри революционная: «не есть то, что содержит, и есть то, что не содержит».
После того, как я ознакомилась со списком того, что есть НЕЛЬЗЯ, стало так грустно, что захотелось во всём, по мере своих скромных изначально знаний, разобраться и найти «зерно истины» для себя. Ведь очень не хотелось получить весь тот список заболеваний, о котором пишет автор, как результате лектиновой перегрузки нашей системы пищеварения.
Хотя, признаюсь честно, меня очень сильно мотивировало как раз то, что в этом списке «НЕЛЬЗЯ» оказались почти все мои самые любимые блюда и продукты. И как жить дальше? Переходите на мою страничку в ВК, подписывайтесь и напишите, что есть желание прочитать книгу. Я её вам пришлю. По поводу лектинов и книги, наверное, нужно будет поговорить отдельно и подробнее. Но здесь важно, что эта книга очень мощно мотивирует.
А вот дальше начинается творческий процесс. Эти статьи на канале, как раз иллюстрация этого процесса. Он неоднозначный. Когда-то писала о «качелях состояний». Да, мы так осваиваем новые знания и формируем новые навыки.
Это опыт, который всегда разный, с плюсами и минусами.
У одного результат лучше, другой довольствуется чем-то иным. А методика восстановления одна и та же. По питанию - это основная проблема.
Есть некие общие правила, которые очень просты. Их можно перечислить на одном листочке. Что все и делают. Многие знают эти правила наизусть.
А вот как встроить это в свою личную жизнь? Это задача. Мы все разные. И у каждого из нас есть множество здоровых вариантов. И, соответственно, наоборот.
Поэтому идеальная схема восстановления ЖКТ - это жёсткий протокол самоограничений на пару месяцев до полного восстановления слизистой кишечника и микрофлоры. Об этом ещё пойдёт речь.
А дальше ювелирная работа по возвращению в свой рацион тех любимых продуктов и блюд, которые организм уже может переварить. На исследование только одного продукта может уйти пару недель. Вот и считайте...
И не нужно сравнивать себя с другими людьми и их результатами. Здоровье — это не соревнование, это поиск себя.
Марина Эсман
2 минуты
21 октября 2023
616 читали