7795 подписчиков
20 новых лайфхаков которые упростят вашу жизнь на кухне.
1. Уход за доской для резки: Поставьте под доску влажное полотенце или коврик из
силикона, чтобы предотвратить скольжение во время резки.
2. Замороженные фрукты вместо льда: Заморозьте кусочки фруктов и используйте их
вместо обычного льда в напитках. Это добавит вкус и не разбавит напиток.
3. Замороженные соусы: Налейте остатки соусов в ледяную форму и заморозьте. Таким
образом, у вас всегда будет под рукой порция соуса для приготовления блюд.
4. Быстрый способ почистить имбирь: Для того чтобы
легко почистить имбирь, используйте ложку, чтобы соскоблить тонкую кожицу.
5. Использование бумажного полотенца в холодильнике: Положите бумажное
полотенце в коробку с ягодами или овощами в холодильнике. Оно поглощает лишнюю
влагу и предотвращает порчу продуктов.
6. Контроль свежести яиц: Чтобы проверить, свежи ли яйца, поместите их в воду. Свежие
яйца утонут, устаревшие — всплывут.
7. Легкое отделение желтка от белка: Используйте
пластиковую бутылку. Сдавите ее, приложите к желтку, и отпустите. Желток
втянется в бутылку.
8. Очистка кухонных ножей с лимоном: Протрите лезвие
ножа лимоном, чтобы удалить запахи и бактерии. Лимонная кислота также помогает
сохранить яркость металла.
9. Улучшение вкуса кофе: Перед варкой кофе добавьте немного соли в кофейное зерно.
Это подчеркнет вкус и сделает напиток более насыщенным.
10. Сохранение свежести зелени: Храните свежую зелень в стакане с водой в холодильнике, как
букет цветов. Это увлажнит зелень и продлит ее срок хранения.
11. Мягкий мед: Если мед затвердел, поставьте его в миску с горячей водой на
несколько минут. Он станет мягким и легко распределится.
12. Замена кулинарного кольца: Используйте стакан в качестве кольца для формовки бургеров.
Просто вдавите его в мясо.
13. Запекание без пригорания: Положите ломтики хлеба на верхушку запекаемого блюда, чтобы
предотвратить пересушивание.
14. Сохранение свежести хлеба: Храните хлеб в бумажном пакете с чесноком. Это придаст ему
приятный аромат и укроет его от плесени.
15. Очистка кофемолки: Очистите кофемолку от запахов молотого кофе, перемолотив в
ней немного сырой рисовой крупы.
16. Улучшение вкуса пиццы: Перед подачей добавьте немного свежих трав, например,
базилика, и каплю оливкового масла. Это подчеркнет вкус и добавит аромата.
17. Быстрое очищение кухонного комбайна: Положите все части
кухонного комбайна в миску с водой и каплей моющего средства. Включите комбайн
на несколько секунд. Затем просто промойте детали.
18. Запекание яйца в перцах: Для оригинального завтрака разрежьте перцы пополам и
испеките в них яйца. Получится не только вкусно, но и красочно.
19. Замена формы для льда: Заморозьте остатки кофе в форме для льда. Таким образом, у
вас всегда будет запас кофе для приготовления холодных напитков.
20. Сохранение свежести сыра: Оберните кусок сыра в пергаментную бумагу, пропитанную
яблочным уксусом. Это убережет сыр от плесени и сохранит его аромат.
2 минуты
21 октября 2023