18 подписчиков
Чем порадовать деток🤭да и взрослых😉 в пасмурную субботу?
Розочки из теста
Тесто:
Кефир из топленого молока 500 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Яйцо 4 шт.
Сахар 4 ч.л.
Соль 1 ч.л
Вода (кипяток) 100 мл.
Приготовление
Кефир, кипяток, сахар, дрожжи и соль смешать до однородной массы, добавить мягкое сливочное масло и постепенно ввести просеянную муку. Вымесить тесто и смазать его растительным маслом, накрыть полотенцем. Тесто должно увеличится в два раза. Обмять его и дать подняться еще раз. Затем раскатать и порезать на полоски, на каждую полоску выкладываем вареную колбаску. Заворачиваем в рулетик, кладем на противень и немного разворачиваем лепестки, смазываем яйцом, по желанию посыпаем кунжутом и выпекаем в духовке до золотистой корочки при температуре 200 градусов (у меня режим конвекция).
Приятного аппетита🌺
Около минуты
21 октября 2023