21 подписчик
Дзадзики (цацики, греч. Τζατζίκι)
- 200 гр греческого йогурта или др жирного йогурта. Если йогурт нежирный, добавл сметану
- 1 зуб чеснока
- 3-4 лист мяты
- 1 ст л оливк масла
- орегано на конч ножа
- мал пучок укропа
- 1 ст л оливк масло
Снимаем шкурку с огурца, трем на кр терке. Выкладываем в ситечко, чтобы сок стек.
В салатницу кладем огурец, раздавленный чеснок, мелконарезанные укроп и мяту, орегано, соль и йогурт. Оставляем в холодильнике на 30 мин. Блюдо готово.
Около минуты
21 октября 2023