14 подписчиков

Слойки бантики или язычки. То, что знакомо большинству с детства. С ароматной сахарной корочкой, лёгкая воздушность и эти слои, которые хотелось постоянно аккуратно разобрать. Давайте готовить.

Вам потребуется:

1 упаковка слоёного теста (400 или 500 грамм)

Сахар, кунжут, мак по желанию для посыпки

Желток или 1 ст л молока для смазывания

Приготовление:

1. Разморозить слоёное тесто в соответствии с указанием на упаковке. Пласт аккуратно немного растянуть руками (скалка испортит и результат будет не красивый)

2. Разрезать на прямоугольники размер не имеет смысла (у меня примерно 10×3, но так не всегда) каждый прямоугольник один раз скрутить по середине и и разложить на листе для выпечки. На выложенные изделия на противне смазать желтком или молочком. Затем посыпать сахаром. На этом этапе можно добавить кунжут или мак.

3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в идеале с конвекцией 13-15 минут, следите! Может хватить и 20 минут.

Аккуратно снять изделия, дать чуть остыть и можно наливать чай.

Приятного аппетита

Около минуты

21 октября 2023