876 подписчиков
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ. Вкусный, сочный, ароматный.
Отличная идея для праздничного стола, да и не только праздничного.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Фарш из индейки - 500 гр
✔️Шампиньоны - 300 гр
✔️Лук - 1 шт
✔️Яйцо СО - 1 шт
✔️Панировочные сухари - 2 ст.л.
✔️Сыр - 100 гр
✔️Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
⠀
Грибы режем тонкими пластинками. Обжариваем минут 5.
Лук мелко режем, жарим до готовности.
Фарш смешиваем с яйцом, добавляем сухари, грибы, лук, тертый на крупной терке сыр, соль, перец, специи и тщательно перемешиваем. ⠀
Выкладываем на пергамент в форме рулета, либо в прямоугольную форму для запекания. Сверху смазываем растительным маслом. Выпекаем при 180 с 45-50 минут. Вкусно и горячим, и холодным.
Около минуты
21 октября 2023