4416 подписчиков
Полезный завтрак из яиц 🤍
Включайте яйца в меню минимум 2-3 раза в неделю: они содержат белок с самым высоким уровнем усвоения и идеальны по сбалансированности польза/вкус/сытость 🙌
Подходят не всем, т.к. употребление яиц провоцирует выброс желчи (аккуратнее при панкреатите в стадии обострения, при камнях в желчном пузыре, при непереносимости).
Помимо привычной варки и жарки яйца для завтрака можно запечь: именно так готовится французское блюдо яйцо-кокот👇
4 кокотницы/керамические или силиконовые формы + 1 форма большего размера, чтобы поставить формы с яйцами
4 яйца
пучок шпината (около 100 гр.)
сметана 4 ст.л.
соль, перец по вкусу
Формочки смазать каплей оливкового масла. Положить туда шпинат, сверху по щепотке соли/перца по вкусу. Затем ложку сметаны, а сверху разбить в каждую формочку по 1 яйцу. В большую форму налить кипяток и поставить кокотницы.
Поставить форму в разогретую до 170-180 С духовку на 10-15 минут.
Нежность из яиц и шпината на завтрак готова, приятного аппетита😋
Около минуты
21 октября 2023