9667 подписчиков
ЛЕГКИЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Для приготовления потребуется: кальмар, свежий огурец, вареные яйца, листья салата (идеально - "Айсберг"), сметана и зерненая горчица. Я беру тушку замороженного кальмара и размораживаю при комнатной температуре. Заливаю кальмар крутым кипятком, жду буквально 1 минуту и сливаю воду. Так кальмар получается мягким и не "резиновым". Очищаю тушку от пленок и нарезаю полосками. В этот раз у меня были консервированные мидии, добавила еще их:) К морепродуктам добавляю нарезанные кубиками огурчик (предварительно очищаю его от кожицы, так вкус получается "нежнее") и вареные яйца. Заправляю салат сметаной и горчицей, все перемешиваю и выкладываю на заранее подготовленные листья салата. Обязательно пробуйте, приятного аппетита!:)
Около минуты
26 октября 2023
772 читали