5830 подписчиков
Говядина: Плюсы и Минусы
Говядина имеет свои полезные качества, но также есть и определенные риски, о которых стоит знать.
👍 Хорошие качества говядины:
💠Богатый источник белка: Говядина содержит все необходимые аминокислоты, которые являются строительными блоками для мышц. По содержанию аминокислот это одно из лучших видов мяса. А я всегда говорю, что это строительный материал 👌🏻
💠Витамины и минералы: Говядина богата витаминами группы B, особенно B12, а также цинком, железом и селеном. У кого есть дефициты- имейте это ввиду.
💠Клетчатка: В отличие от других видов мяса, говядина содержит небольшое количество клетчатки, что полезно для пищеварения.
👎 Плохие качества говядины:
⛔️Высокий уровень насыщенных жиров: Как и в случае со свининой, избыток насыщенных жиров может привести к проблемам с сердцем и повышению уровня холестерина.
⛔️Высокий уровень холестерина: Говядина содержит больше холестерина, чем другие виды мяса, что может быть нежелательно для людей с высоким уровнем холестерина в крови.
⛔️Риск заражения бактериями: Если говядина неправильно приготовлена, она может стать источником бактерий, таких как E. coli.
Около минуты
20 октября 2023