9 подписчиков

НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ РУЛЕТ ТИРАМИСУ 🍰🍰🍰

Всем отличного дня! Давайте приготовим этот вкуснейший рулет 🤗

Нам потребуется:

📌2 яйца

📌1 банка сгущёнки или 450 гр

📌1 чл уксуса 6%

📌1/2чл соды

📌2 стл растительное масло

📌150 гр муки

📌2 стл мацон или кефир

✅ яйца взбиваем с щепоткой соли до пышной массы

✅добавляем кефир и сгущёнку и взбиваем

✅гасим соду уксусом и добавляем

✅добавляем муку и взбиваем

✅выкладываем на противень застеленный пергаментом и разравниваем

✅выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

✅горячий рулет сворачиваем и даём остыть

Тем временем готовим крем:

Для него нам потребуется:

📌60 мл сливок 33%

📌сахарная пудра 90 гр

📌творожный сыр 400 гр

📌1 стл коньяк или ликёр

📌кофе растворимый 2 чл

✅ нагреваем сливки с кофе и даём остыть до 30 градусов

✅взбиваем творожный сыр КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ,сахарную пудру, сливки и коньяк до однородной массы

✅1/3 крема оставляем для смазывания рулета сверху

Собираем рулет:

✅рулет разворачиваем, пропитываем кофе(отдельно заваренный кофе) выкладываем крем, сворачиваем рулет и убираем на 2 часа в холодильник

✅покрываем верхний слой оставшимся кремом и посыпаем какао.

Всем приятного аппетита 🍰🍰🍰

#бисквит #бискитрецепт #бисквитныйрулет #бисквитныйрулетрецепт #тирамису #тирамисурецепт #сладости #выпечка #кчаю #вкусняшка #простыерецепты #готовимдома

1 минута

20 октября 2023