1487 подписчиков
Приготовить этот десерт настолько просто, насколько вы можете себе представить, все, что вам нужно, это манджар белый, яйца и молотую корицу Больше ничего.
Белый Манджар и Корица были привезены испанцами в Перу, так как Белому Манджару было присвоено несколько названий в Европе, являясь самым используемым и ближе всего к нынешнему названию Манджар Блан.
Во времена Колонии и до 80-х годов эту вкусняшку можно было купить на улице. Было два вида Манджар Бланко, из рисовой муки, с куриной грудкой и сахаром и белый Манджар без куриной грудки только с сахаром и мукой.
В десерте два элемента, второй - безе. Этот десерт также привезли в Перу испанцы во времена Колонии.
Но если испанцы принесли эти десерты, почему говорят, что десерт принадлежит Перу?
Очень просто, потому что именно миссис Ампаро Аярес объединила два десерта в один и добавила вкус, молотую корицу.
Около минуты
20 октября 2023