282 подписчика

💛Лимонный кекс с маком💛

65 гр растительного молока (у меня миндальное)

90-100 гр сиропа топинамбура

35 гр лимонного сока

Цедра 1/2 лимона

30 гр масла виноградной косточки

100-110 гр универсальной смеси Гарнец

20 гр кукурузной муки

30 гр миндальной муки

15 гр мака

7 гр разрыхлителя

Щепотка куркумы

Экстракт ванили

Отдельно смешать все сухие и жидкие ингредиенты, соединить их вместе и вымесить тесто.

Перелить тесто в форму, я использовала кольцо диаметром 14 см.

Выпекать в разогретой до 170 духовке до готовности, у меня кекс выпекался 30 минут. Проверить деревянной шпажной или зубочисткой.

Дать полностью остыть.

Кекс получается рассыпчатым и очень ароматным.

При желании в кекс можно добавить фисташки, сушеную малину или клюкву. 💚.

#кексбезглютена#выпечкабезсахара#рецептывеган#рецепты_chocobunny#vegancake

Около минуты

19 октября 2023