12,8 тыс подписчиков
Виноградарство и виноделие являются древнейшими хозяйственно-культурными практиками у народов, населяющих Кавказ
«Старое виноделие» было обусловлено благоприятными природно-климатическими условиями, способствовавшими его зарождению и распространению. Технологии выращивания винограда, его обработки ивинокурения имели ряд общих черт, позволяющих рассматривать традиции виноделия и потребления вина в едином региональном контексте.
У многих народов винопитие приняло ритуализированные формы, стало обязательным атрибутом литургии, календарных праздников, таких, как, например, Пасха и Новый год, а также обрядов жизненного цикла.
Напоминаем, что в музее работает выставка «Виноград и вино. Традиции народов Евразии».
Около минуты
19 октября 2023