11,1 тыс подписчиков
Вчера состоялась первая проба сиры российских производителей. Если кратко, то в первом периоде лидирует Крым, причем для меня фаворит совсем не очевидный.
Тройку лидеров составили:
Бельбек Резерв 2021 (вот такой)- даже чуть мощнее, чем ожидается, и с очевидным ароматом бекона на фоне черного джема.
И мой личный лидер - Сира 2021 от проекта Домен Липко (вот такой). Это самое комплексное внятное вино пройденного вечера с ароматами чернослива, вишни и гудрона 🛢⛽
Приз зрительских симпатий также заслужил красно-закатный вариант от Шато де Талю (вот такое). У них классная сира, уступившая крымчанам в комплексности, однако сделанная на очень хорошем уровне.
Около минуты
18 октября 2023
490 читали