Салат простой, сытный и очень вкусный. Печень я обычно беру куриную, с ней салат получается гораздо нежнее.

Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю сочный, нежный и очень вкусный салат с печенью "Златоград". Буду рада, если рецепт придется по душе). Способ приготовления: Печень промыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Затем нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими полукольцами или еще мельче, замариновать в смеси воды, уксуса, капли растительного масла и щепотки сахара с солью. Яйца отварить, разделить на белки и желтки, натереть и те и другие на мелкой терке. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона. Собрать салат в кольцо слоями: яблоки - яйца...