5549 подписчиков
«Брось пушку, возьми канноли».
«Крестный отец» - бесконечный источник вдохновения. Даже гастрономического: цитата выше тому подтверждение.
Сицилиец наполовину Уиллиам Ламберти решил завести в Sartoria Lamberti канноли. Не классический сицилийский десерт с рикоттой в хрустящем тесте, а необычные. На закуску предлагаются черные с тартаром из тунца и трюфельной пастой, а на десерт - с красным апельсином и желе из апероля. Это хрустящая пастила из болгарского перца и апельсина, начиненная кремом с темным шоколадом и острым перцем.
На Сицилии из-за такого был бы скандал, а в Москве это всего лишь должно вызвать интерес. Источники сообщают, что обе версии вкусны невероятно, так что пусть итальянцы скандалят, мы сами все съедим.
Около минуты
30 октября 2023
113 читали