27 подписчиков
Автор рецепта: Осман
Вот оригинальный рецепт турецкого завтрака "Медовые блинчики с ягодами и грецкими орехами" (Bal ve Cevizli Krep):
Ингредиенты для блинчиков:
• 1 чашка муки 🍚
• 1 чашка молока 🥛
• 1 яйцо 🥚
• 2 ст. ложки меда 🍯
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста 🥄
• Немного растительного масла для жарки 🍳
Ингредиенты для начинки:
• 1 чашка свежих ягод (клубника, малина, черника) 🍓
• 1/2 чашки грецких орехов, грубо нарубленных 🌰
• 2 ст. ложки меда 🍯
• Свежие мяты для украшения 🌱
Инструкции:
1. Приготовьте тесто для блинчиков:
◦ В большой миске смешайте муку, молоко, яйцо, мед и разрыхлитель теста. Перемешивайте до получения однородного теста без комочков.
2. Жарьте блинчики:
◦ Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
◦ Налейте небольшое количество теста на сковороду, распределите его тонким слоем. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Повторяйте этот шаг, пока не закончится тесто.
3. Приготовьте начинку:
◦ В небольшой миске смешайте свежие ягоды, грецкие орехи и мед. Эта смесь будет начинкой для блинчиков.
4. Начинайте складывать блинчики:
◦ На каждый блин положите немного начинки и аккуратно сверните его в рулет.
◦ Украсьте блинчики оставшейся начинкой, добавьте несколько листиков свежей мяты для аромата и свежести.
5. Подача:
◦ Уложите блинчики на тарелку, полейте оставшимся медом и украсьте ягодами и орехами сверху.
◦ Подавайте блюдо теплым в компании с чашечкой свежего чая или кофе.
Этот завтрак с медовыми блинчиками, ягодами и грецкими орехами прекрасно начнет ваш день свежестью и вкусом. Приятного аппетита! 🥞🍓☕️
#рецепты #осман #осман_рецепты #без_мяса #халяль #что_на_завтрак #bluewillow
1 минута
30 октября 2023