1759 подписчиков
История коктейля негрони от Патрика Зюскинда
Весьма заметным для ценителей нектаров алкогольного рода стал граф Камилло Негрони, мужчина, чей изысканный вкус и предпочтения ставили его выше буржуазной массы, где каждый просто жаждал пьянства. Он с негодованием избегал того бездарного алкоголя, который подсовывали ему в невзрачных заведениях, ибо его душа стремилась к тому, что могло бы выразить глубину его характера.
В одной из своих алкогольных медитаций, граф недовольно презирал свой стакан "Американо" — смесь, которая, по его мнению, могла служить лишь амфитеатром для чего-то большего. Чувствуя, как каждый глоток все больше и больше раздражает его душевные струны, он пришел к решению.
В тот вечер, в уединенной зале, бармен по имени Фоско Скарселли, человек скромных навыков, но с редкой интуицией, стал свидетелем рождения чего-то великого. Граф, с удовлетворением наблюдая за каждым движением Фоско, попросил его заменить содовую на джин. Он искал того дьявола, который скрывался в тени этой простой смеси, и который, возможно, освободит его от томительного ожидания совершенства.
Фоско, понимая важность этого момента, не мог ошибиться. Он почувствовал, что необходимо нечто визуально отличное, чтобы сопроводить этот акт творения. И так, слайс апельсина заменил лимон, придавая новому напитку оранжевую ауру, словно метафорический факел, возвещающий о новом заре в истории коктейлей.
И тогда, когда стакан был подан, Камилло Негрони впервые увидел отражение своей души в алкогольной глубине. Он взял его, и, испытывая прилив эмоций, выпил. Новый коктейль обрел имя, вечно закрепившееся за графом — Негрони. Каждый его компонент стал символом: джин представлял собой дикую страсть, красный вермут — сладкую тоску, а апельсиновая цедра — неповторимую индивидуальность.
В этой единственной капле, Камилло нашел то, что искал всю свою жизнь — совершенство, заключенное в простоте.
1 минута
30 октября 2023