Рецепт пиццы из цельнозерновой муки
Как превратить пиццу в полноценный прием пищи? Очень легко!
В здоровом рационе должны присутствовать овощи, зерновые, белки, растительные масла. В этой пицце как раз есть все необходимое для вашего здоровья
Важно, чтобы 50% зерновых приходилось на цельное зерно. Такая пицца станет хорошим вариантом для вашего рациона.
Тесто:
⚡️2,5 стакана цельнозерновой муки + для раскатки, если понадобится;
⚡️½ стакана молока + ½ стакана воды;
⚡️⅓ чайной ложки соли;
⚡️1 столовая ложка растительного масла на ваш выбор;
Вымешивайте тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Возможно, вам понадобится немного больше или меньше муки.
Уберите тесто отдохнуть в холодильник на 30 минут
Тем временем приготовьте начинку
⚡️100 гр. курицы;
⚡️¼ репчатого лука;
⚡️1 чайная ложка карри;
⚡️щепотка тимьяна;
⚡️1 зеленый перец;
⚡️1 томат;
⚡️горсть черри;
⚡️5 маринованных корнишонов;
⚡️50 гр. сыра гауда;
⚡️2 ст. ложки томатной пасты без добавленного сахара;
Обжарьте курицу с луком, карри и тимьяном.
На раскатанное тесто намажьте томатную пасту и выложите начинку
Выпекайте в разогретой до 200 градусов по Цельсию духовке в течение 20 минут.
Выложите сыр и выпекайте еще 10 минут
Готово! Приятного аппетита!
Около минуты
30 октября 2023