624,2 тыс подписчиков
🍞📜 Древние римляне ставили штамп на хлеб. Это было нужно, чтобы проследить его происхождение. И, при необходимости, всегда знать, кто его приготовил.
До V века до н. э. римляне питались в основном кашей. Но потом перешли на хлеб, как основную пищу.
🏛️ Штампы помогали идентифицировать пекаря, ответственного за буханки. И если вдруг была найдена подделка или попался хлеб плохого качества, то с помощью штампов можно было найти пекаря и разобраться в ситуации. Подделка каралась сурово и была опасной.
Хлеб был очень важен для Рима. Его ели все – от бедноты, которая вполне могла его себе позволить, до аристократов. Просто аристократы ели пшеничный хлеб высшего качества, а беднякам доставался, в основном, из ячменной муки. А совсем грубый хлеб выпекали из перловой муки.
Около минуты
4 ноября 2023
14,6 тыс читали