14 подписчиков
Многие считают, что овощи, купленные у бабушки возле метро или мясо из магазина фермерских продуктов, по умолчанию более натуральные и безопасные, чем то что можно купить в сетевом магазине. Однако это не всегда верно. Вот почему:
А вы знаете, как эта бабушка выращивала овощи и какие удобрения использовала?
Однажды мои знакомые ошиблись с концентрацией удобрения в 50 раз, и клубника созрела быстро, но её безопасность вызывала сомнения. Что мешает бабушке у метро таким же способом ускорить созревание урожая?
Другой пример: моя родственница работала в фирме, продающей оптом мясо от крупного агрокомплекса. И вот, то мясо, которое не взяли в "Пятерочки" из-за срока годности, часто оказывалось в магазинах фермерских продуктов.
Так бывает не всегда, хочется надеяться, что большинство мелких производителей овощей, фруктов, молока, яиц и мяса добросовестно относятся к процессу производства. Но все же будьте бдительны! Выбирайте проверенных продавцов продуктов.
Мне пришлось объездить достаточное количество фермерских хозяйств, чтобы найти те фермы, которым можно доверять. Да, не всегда есть возможность приобретать продукты с органических фермерских хозяйств, в Ленинградской области их очень мало. Но покупка продуктов у проверенных фермеров, добросовестно относящихся к процессу, позволит обеспечить более здоровое и безопасное питание своей семье.
1 минута
31 октября 2023