Чем нас кормили и поили в Исландии? Казалось бы скудная почва острова, на которой растет мох вперемешку с арктической зеленью, остывшая лава, вулканический песок, соленая морская вода Атлантического океана, горячие термальные озера, геотермальные парки - не полный список природных аномалий Исландии, но несмотря на явную бедность выбора, кухня Исландии удивит любого гурмана. Нас угощали вулканической пиццей, нежным шоколадным скиром с орехами, ржаным хлебом из лавы, тающим во рту стейком из баранины, копченой форелью, лососем, супом из лангустинов, запеченными лобстерами, креветками, копченой кониной и вяленым китовьим мясом, сыром со специями, чаем с травами и целебным мхом, местной ягодной наливкой, геотермальным пивом и особым кофе.