18 подписчиков
Друзья мои 😘
Этот сыр называется Имеретинский. Он распространен в Осетии. Применяется в выпечке, особенно в знаменитых осетинских пирогах.
А при наборе правильной кислотности, может послужить основой вытяжного сыра типа сулугуни.
Около минуты
16 октября 2023