18 подписчиков
Друзья мои 😘
28 июня Разрезала свою первую Гауду. Каждый сыр хорош по своему. Такая интересная штука: варишь вроде бы из одинаковых ингредиентов, а в итоге получается совсем другой сыр. Конечно же дело в технологии. Для меня эта технология один в один Сусанинский, ан нет, совсем другой вкус, совсем ведёт себя по другому в созревании.
Буду варить ещё 😜
Около минуты
16 октября 2023