13 подписчиков
#изменения
Изменён ТР ТС 034 / 2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
10 октября 2023 года официально опубликовано Решение Совета ЕЭК 98 от 27 сентября 2023 года о внесении изменений в ТР ТС 034 / 2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
В техрегламент включён пункт о том, что фактические показатели белка и жира в мясной продукции для детского питания не должны выходить за пределы допустимых уровней по приложению 4.
Изменены правила маркировки продуктов убоя и мясной продукции. Так, показатели пищевой ценности надо указывать с учётом допустимых отклонений: для белка — не менее 80 % от значения в маркировке; для жиров, углеводов, калорийности — не более 120 %.
Около минуты
16 октября 2023