380 подписчиков
❗🍔 Уже через три дня, 19 октября, состоится онлайн-встреча для фудритейла "Как ошибки в расчетах себестоимости блюд могут тормозить развитие ресторанной сети?"
Успейте зарегистрироваться: www.qlever.ru/...ost
Технический директор Qlever Solutions Андрей Харлак
✔️ расскажет, что делать, если анализ KPI ресторана не приносит пользу, и какие есть методики расчета Food Cost
✔️ разберет пример снижения маржинальности ресторана на 5 млн рублей из-за ошибок в расчете Food Cost и другие кейсы
✔️ продемонстрирует в демо примеры дашбордов для анализа KPI ресторана
🎁 Подарок для участников встречи - бесплатный доступ к сервису ABC-XYZ анализа от Qlever
📅 Дата: четверг, 19 октября 2023
🕑 Время: 14:00 –15:00
Участие в онлайн-встрече бесплатное при условии предварительной регистрации (доступна по ссылке ниже).
#расчетсебестоимости #foodcost #себестоимость #аналитика #BI #foodretail #рестораны #ресторанный_бизнес #labourcosts #KPI #qlever #qleversolutions
Около минуты
16 октября 2023