270 подписчиков
Почему витаминно-минеральные комплексы не нужны?
Недавно обещал написать подробнее, почему мы перестали рекомендовать витамины и Омегу-3 в добавках своим стройняшкам, да и вообще всем. Что ж, давайте начнем с витаминных комплексов.
Почему возникает желание их принимать? Чтобы обезопасить себя от дефицита одного или нескольких витаминов/минералов. Причём большинство руководствуется такими соображениями 👇
1. Из обычной еды невозможно получить всё необходимое.
2. Еда в магазине «пустая», в ней мало или вообще нет ничего.
3. Мы можем не заметить дефицит витаминов и минералов, поэтому нужно принимать их для профилактики.
Если кратко — это всё мифы.
При сбалансированном рационе можно получить все необходимые вещества из еды. Главное — не исключать целые группы продуктов и питаться разнообразно. На курсе мы подробно рассказываем, из какой еды можно получить те или иные витамины и минералы, чтобы снизить риск возникновения их дефицита.
Фрукты, овощи, злаки, молочные и мясные продукты по-прежнему содержат витамины в достаточном количестве. Потому что ни растения, ни животные не могли бы выжить без тех микроэлементов, которые содержатся в их тканях. Эти вещества играют важную роль в их собственном метаболизме, поэтому, к примеру, вырастить яблоки без витамина С или корову без витаминов группы В невозможно.
Дефицит витаминов и минералов всегда проявляется в различных симптомах. Не буду перечислять — можете погуглить. Но скажу, что в развитых странах сейчас редко встречается такой дефицит.
Есть группы риска — это пожилые люди, беременные женщины, люди с нарушением всасывания в кишечнике и люди с крайне скудным питанием. Если вы в такой группе, то вам стоит наблюдаться у врача и следовать его рекомендациям.
Есть ещё мнение, что дополнительный витаминов и минералов может снизить риск различных заболеваний и продлить жизнь. На эту тему есть много исследований, я прикреплю ссылки на них. Но общий вывод можно сделать примерно такой: профилактический прием витаминно-минеральных добавок не укрепляет наш иммунитет или здоровье вообще, не снижает риски распространенных смертельных заболеваний, а в некоторых случаях может даже увеличить эти риски. Убедитесь сами 👇
Если я вас не убедил, то можете взглянуть на рекомендации национальной службы здравоохранения Англии и американской академии питания и нутрициологии.
Рекомендации эти похожи и звучат примерно так: «Большинству людей не нужно принимать витаминные добавки. Они могут получать все необходимые им витамины и минералы, соблюдая здоровую сбалансированную диету».
Есть ещё одно негативное следствие приема БАДов с витаминами. С ними мы становимся менее внимательны к своему питанию, мол, «все необходимое получили в таблетке». Конечно, это не так. Влияние многих пищевых веществ на организм ещё не до конца изучено, поэтому ни с какими добавками из баночек мы не сможем получить всё необходимое.
Я рекомендую не тратить деньги на бесполезные БАДы, а сфокусироваться на том, что мы едим. Будьте здоровы!
2 минуты
15 октября 2023