28 подписчиков
Автор рецепта: Тетушка Фаустина
Дорогие мои! Представляю вам уникальное итальянское блюдо на обед - "Тальятелле с карамелизированными грушами и горгонзолой". Это сочетание нежных тальятелле, сладких карамелизированных груш и пикантной горгонзолы создает неповторимый вкус, который точно покорит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
• 🍝 400 г тальятелле (или другой пасты на ваш выбор)
• 🍐 2 спелые груши, нарезанные ломтиками
• 🧀 150 г горгонзолы, нарезанной кубиками
• 🍯 2 ст. ложки меда
• 🌿 Свежий тимьян или розмарин для украшения
• 🧈 Масло для жарки
• 🧂 Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите тальятелле до альденте согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду.
2. В глубокой сковороде разогрейте немного масла. Добавьте ломтики груши и обжаривайте их на среднем огне до карамелизации, примерно 5-7 минут.
3. После карамелизации добавьте мед и готовьте еще 2-3 минуты, пока груши не станут мягкими и покрыты сладким глазурью.
4. Добавьте карамелизированные груши к тальятелле в кастрюле. Поставьте на медленный огонь и аккуратно перемешайте.
5. Посыпьте блюдо кубиками горгонзолы и немного свежими листьями тимьяна или розмарина для аромата.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпанное немного черным перцем сверху.
Это блюдо поразит вас необычным сочетанием вкусов и создаст неповторимый опыт ужина. Приятного аппетита! 🍝🍐🧀🍯🌿
#рецепты #тетушка_фаустина #тетушка_фаустина_рецепты #без_мяса #что_на_обед #dall_e3
1 минута
14 октября 2023