Маринуем вешенки Начинается грибной сезон, до чего же хочется побаловаться грибочками. Так как мы живем в Белгороде и у нас идут военные действия грибы собирать нельзя, приходится покупать Ингредиенты: 1 кг. вешенок, 0,5 литра воды, 3-4 ст.л.уксуса 9%, 2 лавровых листа, 1 ст..л.сахара, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л.соли крупного помола, Приготовление: Грибы приобретаем в супер Маркете (я стараюсь покупать мелкие) отрезаем ножки (жестковатые они), шляпки промываем откидываем на дуршлаг. Отвариваем грибы первый раз 5-10 минут затем воду сливаем. Далее готовим маринад: Ставим кастрюлю с водой...