21,2 тыс подписчиков
День рождения Mon Chouchou
18 октября в 19:00
Редкая (а то и редчайшая) в наше время ситуация – сразу два французских шефа (и ресторатора) приезжают на день рождения петербургского бистро. Его хозяин и шеф Дмитрий Решетников, шеф и владелец Le Petit Carreaux Николя Гоген, шеф и владелец Les Artizans Патрик Каналь готовят праздничный ужин:
Тартар из тунца с авокадо, травами и пармезаном
Баялди из осенних овощей и трав с кунжутным соусом
Филе дорадо с биском и провансалем
Утиная ножка конфи с фуа-гра и картофелем сарладез
Ромовая баба с мадагаскарской ванилью и барбадосским ромом
Стоимость: 9000₽
Санкт-Петербург
Караванная улица, дом 3/35
+78129883535
Около минуты
13 октября 2023