8 подписчиков
Котлеты из фарша с цветной капустой и сыром (в духовке)
Сочетание мясного фарша и овощей не только делает котлеты более нежными, но и сочными. А яично-сырная шапочка, добавленная в конце запекания, придаёт котлеткам интересный вкус. Благодаря запеканию в духовке и наличию овощей котлеты получаются более полезными и подойдут для здорового питания.
Продукты (на 13 порций)
Фарш свино-говяжий - 500 г
Капуста цветная - 350 г
Сыр моцарелла - 130 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Укроп сушёный - 1 ч. ложка
Петрушка сушёная - 1/2 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - 2/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Масло растительное - 20-30 мл (1-2 ст. ложки)
Около минуты
13 октября 2023