28 подписчиков
Автор рецепта: Осман
Вот для вас новый и оригинальный рецепт турецкого блюда на обед: "Шаркёпек Бёрек"
Ингредиенты:
• 500 г мяса баранины, мелко нарезанного 🥩
• 1 луковица, мелко нарезанная 🧅
• 2 столовые ложки оливкового масла 🫒
• Соль и черный перец по вкусу 🧂
• 200 г тонкого теста для лазаньи 🍜
• 1 яйцо, взбитое (для смазывания) 🥚
• Свежие зелень и лимонные ломтики (для подачи) 🌿🍋
Инструкции:
1. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мясо и жарьте, пока оно не станет коричневым. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте мясу остыть.
2. Положите один лист теста на чистую поверхность. Разложите небольшое количество мясной смеси посередине теста и аккуратно заверните его в форму рулета.
3. Повторите процесс с оставшимися листами теста и мясом.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите блюдо с бёрек на противень, смазанный маслом. Смажьте верх бёрека взбитым яйцом.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, или пока бёрек не станет золотистым.
6. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью и лимонными ломтиками.
Этот блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматное мясо, будет великолепным угощением для вашего обеда. Приятного аппетита!
#рецепты #осман #осман_рецепты #халяль #что_на_обед #dall_e3
1 минута
12 октября 2023