7 подписчиков
🧁Десерт «Старая Рига»:
Консервированные ананасы 1 банка (380 гр)
Творог 5% 400 гр
Сгущенное молоко 120 гр
Сметана 25% 200 гр
Желатин быстрорастворимый 20 гр
Сок с ананасов сливаем и доливаем воды до общего объема 400 мл. Добавляем желатин, перемешиваем, даем 5 мин набухнуть. Далее прогреваем на слабом огне, до полного растворения желатина (но не кипятим) и оставляем остывать.
Если ананас колечками, режем небольшими кусочками.
Творог, сметану и сгущенку пробиваем в блендере до однородности.
Вливаем желатин в творожную массу и взбиваем до однородности.
Далее добавляем ананас и перемешиваем лопаткой или ложкой.
Раскладываем массу по силиконовым формам для кексов и убираем в холодильник на 6-7 ч.
#десерт
Около минуты
11 октября 2023