Найти тему
14,7 тыс подписчиков

Тыквенный пирог 🎃


— Мм, что ты такое вкусненькое готовишь? Ааа… что-то с тыквой. Понял 🙃🙃🙃

Это Данил зашел на кухню, пока я пекла пирог) У ваших тоже с тыквой натянутые отношения?))

Но Данил взял свои слова назад и умял два куска. Так что попробуйте, вкусно нереально.

Ингредиенты на форму 24 см:

Мука пшеничная 180 г
Дробленые орехи (в идеале грецкий или пекан) 100 г
Масло сливочное 100 г
Яйца С1 2 шт
Разрыхлитель 3 г
Соль щепотка
Тыква «Баттернат» 800 г
Пекан 50 г
Дор блю 120 г
Оливковое масло 20 г

Как готовить:

1. Масло натереть на крупной терке, смешать с мукой, яйцами, дроблеными орехами, солью и разрыхлителем до однородности. Дно формы застелить пергаментом и выложить тесто тонким слоем на дно и по краям, отправить в морозилку на 20 минут.

2. Тыкву почистить, нарезать тонкими слайсами. Выложить сверху теста, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

3. Добавить сверху кусочки сыра и пекан и отправить еще на 7 минут в духовку.

И на завтрак, и как закуска к вину — потрясающе вкусно. А с красивой сервировкой — тем более ♥️
Около минуты