39 подписчиков
Иногда оригинальное, не значит сложное: кондитерам на заметку
🐥Американский блогер и кондитер Джесси в своей пекарне Colby Jack Rabbit использует секретный прием и готовит милые меренги — в виде маленьких желтых утят — быстро и ловко.
🧁Кстати, кондитер специализируется на создании итальянской меренги. В отличие от французского аналога, здесь в белки добавляется горячий сахарный сироп. Благодаря этому уничтожаются все бактерии, а сама меренга становится очень плотной и крепкой.
Источник видео: Instagram*-аккаунт @art_dailydose
*Компания Meta, которой принадлежит Instagram, признана экстремистской и запрещена в России
Около минуты
11 октября 2023