7 подписчиков
Сейчас в ресторанах Приморского края проходит фестиваль Тайги по 20 октября. В рамках фестиваля заведения готовят сеты. У некоторых из них есть интересные легенды происхождения блюд. Вот, например, идзакая "Городовой" представил сет с названием "Воспоминания Хиро из Эсаси".
Удивительно, что такое традиционное заведение, приверженцы национальной японской культуры, участвует в фестивале. Однако, объясняет это всё легенда и национальные блюда, приготовленные из продуктов, добытых в Приморском крае.
Около минуты
11 октября 2023