350 подписчиков
📜 БОРЩ НА ЗИМУ.
Добрый день, дорогие читатели. Сегодня будет отличный рецепт 📜 БОРЩА НА ЗИМУ.
Ингредиенты:
🔷 Свекла - 2 кг.
🔷 Капуста белокочанная - 2 кг.
🔷 Помидоры - 2 кг.
🔷 Перец болгарский - 0,5 кг.
🔷 Лук репчатый - 0,5 кг.
🔷 Чеснок - 1 головка.
🔷 Морковь - 0,5 кг.
🔷 Соль - 3,5 ст.л.(100 гр.).
🔷 Сахар - 8 ст.л. (200 гр.).
🔷 Растительное масло - 11 ст.л (200 гр.).
🔷 Уксус Яблочный 6% - 10 ст.л. (200 гр.).
❗Если используете 9% уксус - то 5 ст.л. (100 гр.).
Способ приготовления:
💥 Все ингредиенты необходимо измельчить так, как вы привыкли: на крупной терке / нарезать брусочком / на терке для корейской моркови / нарезать кубиком. Как вы любите видеть их в супе.
❗Помидоры можно пропустить через блендер.
💥 Все ингредиенты отправляем в большую кастрюлю, перемешиваем, оставляем на 12 ч. (на ночь).
💥 Спустя время варим 20 мин.
💥 Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, накрываем до полного остывания.
Вот и всё! Отличный способ сократить время стояния у плиты, особенно, если вы работаете. Приятного аппетита!!!
✅ Друзья, буду рада видеть вас снова на своём канале. Хорошего дня ❤
Около минуты
12 октября 2023