2563 подписчика
Суп Машхурда
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Мы можем полностью для вас подобрать меню с необходимым лично вам дефицитом калорий. Первая неделя бесплатно.
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 267 ккал
Состав:⠀
Филе бедра курицы– 200 гр.
Маш – 50 гр.
Булгур - 30 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Чеснок- 3-4 зубчика
Кориандр - 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Маш залейте водой и оставьте на пару часов.
Хорошо промойте маш.
Залейте двумя ставками воды и поставьте вариться на медленном огне.
Как только бобы лопнут, добавьте к ним промытый булгур и варите до готовности.
Если вода выкипает, доливайте по чуть-чуть.
⠀
Лук нарежьте кубиками.
Морковь натрите на терке.
С курицы удалите кожу, кусочки жира, кости и нарежьте произвольно.
Чеснок пропустите через пресс.
⠀
Хорошо разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте курицу до корочки.
Добавьте к мясу чеснок и кориандр, обжаривайте 2 минуты.
Выложите в сковороду лук и морковь, уменьшите огонь и обжаривайте под крышкой до мягкости овощей.
⠀
Смешайте томатную пасту и 1 стакан воды, вылейте на сковороду.
Тушите 5 минут
⠀
Соедините мясную смесь и бобовую.
Добавьте кипяток по вкусу, если суп слишком густой.
Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 15 минут.
За 5 минут до конца, добавьте свежую кинзу.
Допустимые замены для участников Клуба снижения веса Lalavita:
Альтернативное меню !!! Доступ
только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
11 октября 2023