932,9 тыс подписчиков
Чудо блюдо из картофеля! Никогда не надоест хоть каждый день готовь👍 НЕДОРОГО и ОЧЕНЬ ВКУСНО👍
Горячее из картофеля, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: рецепт ленивого ужина из серии "Хозяйка отдыхает". Люблю такие блюда где все сложили и забыли, а потом достать вкусное полноценное блюдо. Это как раз одно из таких блюд, рекомендую.
Рецепт:
Картофель - 800 г
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 40 - 50 г
Соль - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Рыба филе - 500г
Яйца - 3шт
Сливки - 300мл
Сыр - 50 - 100г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистим, вес очищенного картофеля у меня 800гр. Нарежем кружочками, теперь картофель солим, половина ч.л. соли и добавляем немного черного перца перемешиваем. Разрежем луковицу и добавим к картофелю, ещё раз перемешиваем. Берем форму подходящую по размеру, смазываем растопленным сливочным маслом, укладываем картофель, сверху поливаем растопленным сливочным маслом 30гр.
Ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах, нужно картофель довести до готовности, некоторым сортам картофеля может понадобится 50 минут. Этим временем рыбу филе порежем на порционные кусочки, подойдет любая рыба, у меня сегодня треска 500гр. Рыбу подсаливаем и перемешиваем. В миску разбиваем 3 яйца, взбиваем венчиком и вливаем 300 мл сливок, перемешиваем, добавим немного соли и черный перец. Достаем готовый картофель, на верх кладем рыбу, кстати, если хотите, чтобы получилось еще вкуснее можно рыбу обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на большом огне. Сверху заливаем сливки с яйцом, по желанию посыпаем тертым сыром это не обязательно, а по желанию... Ставим в духовку на 20-25 минут до готовности рыбы.
Готовое блюдо достаем и подаем дополнив овощным салатиком.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...7ae
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬
1 минута
11 октября 2023
17,3 тыс читали